ทานผลไม้อบแห้ง ดีหรือไม่

ทานผลไม้อบแห้ง ดีหรือไม่

คุณเคยสงสัยไหมว่า....การทาน “ผลไม้อบแห้ง” ได้ประโยชน์เหมือนทานผลไม้สดไหม? ผลไม้อบแห้งทำให้อ้วนหรือไม่?

ซึ่งหากใครที่ชอบทานเป็นประจำเหมือนตัวผู้เขียน...เรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับผลไม้อบแห้งเหล่านี้ จะช่วยคลายข้อสงสัย และช่วยให้คุณทานผลไม้อบแห้งได้อย่างสุขภาพดี ห่างไกลความอ้วนได้อีกด้วย...

 "อบแห้ง" หนึ่งในวิธีถนอมอาหาร

 ผลไม้บ้านเรามีมากมายหลายชนิด และยิ่งหากมีผลผลิตออกมามาก การนำมาอบแห้ง จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการถนอมอาหารให้เก็บไว้ทานได้นานขึ้น

ยิ่งปัจจุบันเพียงมีเตาอบสักตัว การอบแห้งผลไม้ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ไม่ต้องเสียเวลาหาแดดเพื่อตากแห้ง โดยผลไม้ที่นิยมนำมาอบแห้งได้แก่ กล้วยน้ำว้า กล้วยเล็บมือนาง กล้วยไข่ แคนตาลูป ลำไย กีวี่ สตรอเบอร์รี่ ส้ม ขนุน สับปะรด อินทผาลัม เป็นต้น

 4 คุณประโยชน์น่ารู้ของผลไม้อบแห้ง

1. ผลไม้อบแห้งมีไฟเบอร์สูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี

2. ผลไม้อบแห้งอุดมด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ ช่วยคลายความเครียดได้

3. ผลไม้อบแห้งอุดมด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยเพิ่มออกซิเจน บำรุงเลือด จึงช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง ช่วยฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนแอได้

4. ผลไม้อบแห้งเป็นแหล่งแคลเซียม แมงการนีส วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน บำรุงผิวพรรณให้สดใส

 ผลไม้อบแห้ง มีคุณค่าเทียบเท่า ผลไม้สด? ทำให้อ้วนไหม?

 สำหรับการทานผลไม้สดย่อมมีประโยชน์กว่าการทานผลไม้อบแห้งอย่างแน่นอน นั่นเป็นเพราะในผลไม้สดจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากกว่า เวลาทานจึงได้ประโยชน์ของน้ำในผลไม้ด้วย อีกทั้งผลไม้สดจะอุดมไปด้วยวิตามินเอ และวิตามินซีมากกว่าผลไม้อบแห้ง.....ที่เป็นเช่นนั้นเพราะวิตามินเอ-วิตามินซี เมื่อถูกความร้อนในระหว่างการอบแห้ง รีดน้ำในผลไม้ออก มีผลให้เกิดการสูญเสียวิตามินทั้ง 2 ตัวนี้ไปด้วย อีกทั้งการอบแห้งส่วนใหญ่จะมีการแต่งกลิ่น แต่รส และเพิ่มความหวานด้วย “น้ำตาล” จึงเป็นเหตุผลทำไม ผลไม้อบแห้งจึงไม่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก

 เคล็ดลับทานผลไม้อบแห้งแบบสุขภาพดี

 ได้รู้แล้วว่าผลไม้อบแห้งมีทั้งประโยชน์ และข้อเสียด้วยเช่นกัน ดังนั้นการทานผลไม้อบแห้งจึงควรมีวิธีการ ข้อควรระวังสักนิด นั่นก็คือ....หากคุณจะทำการอบแห้งด้วยตนเอง ควรอบแบบธรรมชาติ ไม่ต้องปรุงแต่งรส แต่งกลิ่นเพิ่ม หากกลัวผลไม้อบแห้งจะมีรสจืด แนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีรสชาติหวานฉ่ำตั้งแต่เป็นผลสด เมื่อผ่านการอบแห้งแล้ว ความหวานจะลดลง พอดี อร่อยอย่างลงตัว

 แล้วถ้าไม่ได้อบแห้งผลไม้เองหล่ะ...ก็แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ระบุว่าไม่มีการแต่งกลิ่น แต่รสหวานเพิ่ม เพียงเท่านี้ การทานผลไม้อบแห้งก็ไม่ใช่ปัญหากับคนรักสุขภาพ คนรักการทานผลไม้อบแห้งแล้วล่ะค่ะ

😊 ปรึกษาปัญหาสุขภาพ และติดตามข่าวสารโปรโมชั่น และผลิตภัณฑ์ดีๆ                                         ┏━━━━━━━━━━━┓       

① ID Line : @vetaming

┗━━━━━━━━━━━┛                                                          👉🏻 คลิ๊กเลย http://line.me/ti/p/%40vetaming

😀 สั่งเลยคะง่ายๆตามด้านล่างนี้

📞 083-2365945